产品研发
围绕可重复火力、翻炒、投料与厨房操作而设计的商用设备。
关于我们
肴滚智慧大厨 为餐厅、酒店、中央厨房与餐饮服务伙伴研发智能烹饪系统,帮助他们实现稳定出品、更快培训与可复制的厨房运营。
我们是谁
肴滚智慧大厨 围绕一个务实目标打造:帮助餐饮运营者将可复制的烹饪流程转化为稳定的商用出品。我们的系统整合烹饪设备、菜谱工程、云端菜谱管理与落地支持。
从 YG B01 到 YG B01 PRO,产品线面向海外餐厅、酒店厨房、连锁品牌、团餐食堂、中央厨房与经销伙伴,提供不止于简单爆炒的自动化能力。
我们构建什么
肴滚智慧大厨 定位为完整商用烹饪系统,而不只是炒菜设备。它支持炒、烧、炖、焖、煮以及酱汁类烹饪流程。
围绕可重复火力、翻炒、投料与厨房操作而设计的商用设备。
将厨师经验转化为可编程步骤,让不同操作员和门店保持稳定口味。
管理线上云菜谱、离线本地菜谱以及新研发菜品。
支持菜单测试、工艺配置、操作培训和商用售后响应。
我们的使命
食物承载文化、记忆与体验;在商用厨房里,它也需要时间控制、稳定性、成本控制与培训效率。肴滚智慧大厨 的目标是在保护招牌口味的同时,降低每道菜背后的运营压力。